- 1 lapin
- 100 g de petit salé
- 12 petits oignons
- 1/2 verre de moutarde
- 2 cs de farine
- 1/2 bouteille de vin blanc sec
- thym, romarin
- 200 g de champignons émincés:
lapin:
Découper le lapin en morceaux et le petit salé en bâtonnets.
Chauffer 6 mn le plat brunisseur.
Disposer le lapin et couvrir.
Cuire 2 mn puissance maxi.
Ajouter le petit salé, les oignons et les champignons après avoir retourné les morceaux de lapin.
Couvrir et cuire à nouveau 2 mn puissance maxi.
Délayer la moutarde, la farine et le vin blanc.
Verser sur le lapin, ajouter 1 branche de thym et 1 de romarin.
Couvrir, cuire 30mn puissance mini.
Vérifier le degré de cuisson.
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