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Recettes de cuisine > : crustaces poissons : flan de thon au coulis de poireaux


FLAN COULIS200GR DE THON AU NATUREL 6BLANCS DE POIREAUX200GR DE CREME 200GR DE CREME4 OEUFS 20GR DE BEURRE3C S DE PERSIL HACHE SEL,POIVREpassez le thon au mixer,rajouter les oeufs, la creme, 1 cs de persil, sel et poivre.
remplissez vos ramequins et faire cuire au four pendant 30 min th.
7POUR LE COULISemincez les blancs de poireaux et faites les etuvez dans le beurre avec 2 cs de persil,sel, poivre pendant 15 à 20 minutes.
Puis les mixez en rajoutant la creme.
Rechauffez le coulis sur feu doux.
servez avec du riz pilaf.



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