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Les ingrédients500 g de chou chinois3 cuillères à soupe d'huile3 oignons1 cuillère à soupe de gingembre frais hâché3 cuillères à soupe de sauce soja légèreLa recette :
Eplucher et émincer les oignons.
Détacher les feuilles du chou chinois et les couper en larges lanières.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou dans un wok et y faire dorer les oignons émincés avec le gingembre sans cesser de remuer.
Ajouter les feuilles de chou en lanières et faire cuire 2 à 3 minutes tout en continuant à remuer.
Verser la sauce soja.
Poivrer.
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