Ingredients :
- 1 bloc de tofou coupé en 6 morceaux,
- 1 cuillerée de thé vert ou brancha chaud,
- 1à 4 cuillerées à soupe de tamari et
- 1 cuillerée à soupe de moutarde en poudre.
La recette :
Laissez égoutter le tofou.
Placez la moutarde dans une petite casserole,ajoutez le thé,faites légèrement brunir sur le feu pendant 5 mn, jusqu'à ce qu'il se dégage une forte odeur.
Ensuite, vous servez le tofou chaud passé au four avec le mélangeainsi que du gingembre râpé et du tamari.
Vous pouvez aussi servir le tofou froid.
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