Les ingrédients pour 4 personnes :
300 gr.
de blanc de poulet précuit16 crevettes black tiger1 ananas nettoyé1 gousse d'ail1 cuillerée à soupe de sucre1 cuillerée à soupe d'huile d'arachides2 cuillerées à soupe de tamarin ou du jus de citronLa recette :
Faire chauffer l'huile dans un wok.
Ajouter l'ail et laisser frire jusqu'à ce qu'il prenne un peu de couleur.
Ajouter ensuite le poulet et les crevettes, le sucre et le tamarin.
Bien remuer avec une cuillère en bois.
En dernier lieu, ajouter l'ananas découpé en petits morceaux.
Laisser encore cuire deux minutes et servir immédiatement avec du riz blanc parfumé.
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