500 ml de jus de mandarine, 500 ml de jus d'orange, 500 ml de jus de citron, 250 ml de jus de citron vert, 400 g de sucre, 200 ml de rhumFiltrer les jus et les mélanger.
Verser 500 ml d'eau et ajouter le sucre en tournant.
Pour finir ajouter le rhum.
Placer le tout dans une sorbetière et laisser refroidir.
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